CARBONADO


Англо-русский перевод CARBONADO

transcription, транскрипция: [ k:bɔˈneɪdəu ]

I сущ. ; геол.

черный алмаз, карбонадо ( агрегатная разновидность алмаза; применяется для технических целей )

II

1. сущ. ; кул.

а) уст. мясо, рыба или дичь на углях

б) карбонад ( свиное филе, жаренное или запеченное с пряностями )

2. гл.

1) уст. жарить на углях, готовить на открытом огне ( куски мяса, рыбы или дичи, предварительно сделав на них небольшие надрезы )

Syn:

broil 2., grill 2.

2) резать, рубить

Syn:

cut I 1., slash I, hack I 2.

English-Russian dictionary of general lexicon.      Англо-Русский словарь по общей лексике.