transcription, транскрипция: [ ˈwɪskɪ ]
сущ.
виски
to age whisky — выдерживать виски
to distill whisky — дистиллировать виски
Irish whisky — ирландский виски
Scotch whisky — шотландский виски
straight whisky — неразбавленный виски, чистый виски
malt whisky — солодовый виски
single malt whisky — односолодовый виски ( в рамках одного завода смешивается урожай нескольких лет )
simple single malt whisky — простой солодовый виски одного урожая и производства одного завода
pure malt whisky — чистый солодовый виски ( смесь солодового виски нескольких заводов )
grain whisky — зерновой виски ( представляет собой чистый алкоголь, почти лишенный аромата и специфического вкуса. Как таковой его почти не пьют, а используют в качестве наполнителя для создания смешанных виски )
blended whisky — смешанный виски ( представляет собой купаж солодового и зернового виски, спирта, пшеничного или кукурузного виски и пр.(иногда до 40 компонентов) в разных количествах. В итоге напиток вбирает в себя чистоту зернового алкоголя с ароматом солодового. Качество смешанного виски определяется только качеством солодового, тогда как зерновой виски выполняет исключительно функции наполнителя. )
vatted malt whisky — бочковой ( кубовой ) виски ( результат смешивания нескольких солодовых виски разного урожая, зрелости и разных заводов )
Highland malt whisky — так часто называются сорта дорогих, выдержанных шотландских виски, для изготовления которых используется солод, собранный в районе Хайлэнд в Шотландии