fermentation сущ.1) брожение, сбраживание; ферментация; дрожжевание
acetic fermentation — уксуснокислое брожение
alcoholic fermentation — спиртовое брожение
bacterial fermentation — бактериальное брожение
fermentation activity — активность брожения
fermentation room — бродильная камера
fermentation vat — бродильный чан
spontaneous fermentation — самопроизвольное брожение
lactic acid fermentation — молочнокислое брожение
2) беспокойство, возбуждение, волнение
the intellectual fermentation of Germany — брожение умов в Германии
Syn:agitation II, unrest