TENDERIZE

Meaning of TENDERIZE in English

transitive verb (-ized; -izing) Date: 1930 to make (meat or meat products) tender by applying a process or substance that breaks down connective tissue, tenderization noun ~r noun

Merriam Webster. Explanatory English dictionary Merriam Webster. Толковый словарь английского языка Мерриам-Уэбстер. 2012

TENDERIZE — ˈ ̷ ̷ ̷ ̷ˌrīz transitive verb ( -ed/-ing/-s ) Etymology: tender (I) + -ize : to make tender ; specifically : to make …
Webster's New International English Dictionary
TENDERIZE — — tenderization , n. — tenderizer , n. /ten"deuh ruyz'/ , v.t., tenderized, tenderizing . to make (meat) tender, as …
Random House Webster's Unabridged English Dictionary
TENDERIZE — v. make meat tender by beating it or applying a special enzyme substance (also tenderise)
Толковый словарь английского языка - Редакция bed
TENDERIZE — transitive verb ( -ized ; -iz·ing ) Date: 1930 : to make (meat or meat products) tender by applying a …
Merriam-Webster's Collegiate English vocabulary
TENDERIZE — or tenderise ■ verb make (meat) more tender by beating or slow cooking. Derivatives ~r noun
Concise Oxford English vocab
TENDERIZE — [ten.der.ize] vt -ized ; -iz.ing (1930): to make (meat or meat products) tender by applying a process or substance that …
Merriam-Webster English vocab
TENDERIZE — ( BrE also ten·der·ise ) / ˈtendəraɪz; NAmE / verb [ vn ] to make meat softer and easier to …
Oxford Advanced Learner's English Dictionary
TENDERIZE — ten ‧ der ‧ ize BrE AmE ( also tenderise British English ) /ˈtendəraɪz/ verb [transitive] to make meat softer …
Longman Dictionary of Contemporary English
TENDERIZE — v.tr. (also -ise) make tender, esp. make (meat) tender by beating etc. øøtenderizer n.
Английский основной разговорный словарь
TENDERIZE — v.tr. (also -ise) make tender, esp. make (meat) tender by beating etc. tenderizer n.
Concise Oxford English Dictionary
TENDERIZE — v.tr. (also -ise) make tender, esp. make (meat) tender by beating etc. Derivatives: tenderizer n.
Oxford English vocab
TENDERIZE — ( tenderizes, tenderizing, tenderized) Note: in BRIT, also use 'tenderise' If you tenderize meat, you make it softer by preparing …
Collins COBUILD Advanced Learner's English Dictionary
TENDERIZE — (~s, tenderizing, ~d) Note: in BRIT, also use 'tenderise' If you ~ meat, you make it softer by preparing it …
Collins COBUILD - Толковый словарь английского языка для изучающих язык
TENDERIZE — verb EXAMPLES FROM CORPUS ▪ Brushing such liquids on to the meat creates a crust that helps to tenderize it. …
Longman DOCE5 Extras English vocabulary
TENDERIZE — [UK and ANZ] usually -ise [verb] [T]To tenderize meat is to make it tender by beating it or preparing it …
Cambridge English vocab
TENDERIZE — Synonyms and related words : cushion, ease, fluff, gentle, knead, laxate, limber, limber up, loosen, mash, massage, mellow, milden, mollify, …
Moby Thesaurus English vocabulary
TENDERIZE — verb
Oxford Collocations Dictionary Second Edition
TENDERIZE — verb Tenderize is used with these nouns as the object: ↑ meat
Oxford Collocations English Dictionary
TENDERIZE — гл. придавать мягкую консистенцию (мясу); отбивать (бифштекс); выдерживать в уксусе (шашлык и т. п.) придавать мягкую консистенцию (мясу); отбивать (бивштекс); …
Большой Англо-Русский словарь
TENDERIZE — Разваривать
Американский Англо-Русский словарь
TENDERIZE — tenderize.ogg ʹtendəraız v придавать мягкую консистенцию ( мясу ); отбивать ( бифштекс ); выдерживать в уксусе ( шашлык и т. …
Англо-Русско-Английский словарь общей лексики - Сборник из лучших словарей
TENDERIZE — гл.придавать мягкую консистенцию (мясу); отбивать (бифштекс); выдерживать в уксусе (шашлык и т. п.)
Англо-Русский словарь Tiger
TENDERIZE — (v) выдерживать в уксусе; отбивать; отбить; придавать мягкую консистенцию
English-Russian Lingvistica'98 dictionary
TENDERIZE — v придавать мягкую консистенцию ( мясу ); отбивать ( бифштекс ); выдерживать в уксусе ( шашлык и т. п. )
Новый большой Англо-Русский словарь - Апресян, Медникова
TENDERIZE — v придавать мягкую консистенцию ( мясу ); отбивать ( бифштекс ); выдерживать в уксусе ( шашлык и т. п. )
Большой новый Англо-Русский словарь
TENDERIZE — v. разваривать
English-Russian-dictionary - Bed release
TENDERIZE — v. разваривать
English-Russian-dictionary - Bed release
TENDERIZE — гл. придавать мягкую консистенцию ( мясу ) ; отбивать ( бифштекс ) ; выдерживать в уксусе ( шашлык и т. …
Англо-Русский словарь по общей лексике
TENDERIZE — гл. придавать мягкую консистенцию (мясу); отбивать (бифштекс); выдерживать в уксусе (шашлык и т. п.)
Англо-Русский словарь общей лексики
TENDERIZE — _v. придавать мягкую консистенцию (мясу); отбивать (бифштекс); выдерживать в уксусе (шашлык и т. п.)
Англо-Русский словарь Мюллера - 24 редакция
TENDERIZE — v. Pronunciation: ' ten-d ə - ˌ r ī z Function: transitive verb Inflected Form: -ized ; -iz · ing …
Merriam Webster Collegiate English Dictionary
TENDERIZE — v. придавать мягкую консистенцию (мясу); отбивать (бифштекс); выдерживать в уксусе (шашлык и т. п.)
Англо-Русский словарь Мюллера - редакция bed
TENDERIZE — разваривать
English-Russian Online Dictionary
TENDERIZE — разваривать
English-Russian vocab
TENDERIZE — гл. придавать мягкую консистенцию (мясу); отбивать (бифштекс); выдерживать в уксусе (шашлык и т. п.) придавать мягкую консистенцию (мясу); отбивать (бивштекс); …
Новый большой Англо-Русский словарь
TENDERIZE — делать мягким
Англо-Русский словарь

Толковый словарь английского языка - Merriam Webster

← TENDERIZATION TENDERIZER→