ПОРЦИОНКА , -и, ж.
Незаметное для клиента уменьшение порции (в ресторане, кафе и т. п.) за счет особой сервировки, оформления гарнира и т. д., зарабатывание денег на подобных махинациях.
Из речи официантов, поваров.
ПОРЦИОНКА , -и, ж.
Незаметное для клиента уменьшение порции (в ресторане, кафе и т. п.) за счет особой сервировки, оформления гарнира и т. д., зарабатывание денег на подобных махинациях.
Из речи официантов, поваров.
Англо-Русско-Английский словарь сленга, жаргона, русских имен. English-Russian-English dictionary of slang, jargon and Russian names. 2012