ЗАКВАСИТЬ , -ашу, -асишь; сов.
1. чего и без доп. Выпить спиртного.
2. что. Начать какое-л. дело, проявить инициативу в чем-л.
Это он нашу фирму заквасил.
3. что и без доп. (или заквасить бродилу). Поставить брагу для дальнейшей перегонки в спирт.
1. — от см. квасить , 1.