WHISK

смахивать, сгонять (часто whisk away, whisk off) сбивать (белки и т. п.) быстро уносить быстро удаляться; юркнуть (тж. whisk out) помахивать (хвостом) веничек; метелочка мутовка, сбивалка (для яиц, крема и т. п.) короткое быстрое движение