1) созревание; вызревание; дозревание
2) выдержка ( вина )
3) сквашивание ( молока )
4) предсозревание ( щелочной целлюлозы )
•
- chemical ripening
- physical ripening
1) созревание; вызревание; дозревание
2) выдержка ( вина )
3) сквашивание ( молока )
4) предсозревание ( щелочной целлюлозы )
•
- chemical ripening
- physical ripening
Big English-Russian polytechnic dictionary . Большой Англо-Русский политехнический словарь. 1997