BORDEAUX

франц. Бордо (провинция на юго-западе Франции; с давних времен славится своими виноградниками, производит одноименные вина; Бордо является самой обширной во Франции зоной производства вин контролируемого наименования по происхождению, средний объем производства составляет около 6 миллионов гектолитров (80 % приходится на красное вино); число владельцев виноградников в имеющихся здесь более чем 50 апелласьонах достигает 14 000, посреднических фирм — 150, торговых домов — 400; Бордо включает несколько крупных регионов, специализирующихся на производстве вина: Грав, Медок, Помроль, Сотерн и др., в них расположены десятки апелласьонов) Bordeaux Superieur See: AOC, hectolitre, vin rouge, Graves, Pomerol, Margaux, Medoc, Saint-Emilion, Sauternes, Entre-Deux-Mers, Barton & Guestier, Calvet