COLOMBARD

франц. Коломбар а) (белый сорт винограда, разводится во Франции, ЮАР, Калифорнии, Австралии, изначально использовался во Франции для изготовления коньяка и арманьяка, но сейчас из него производят и местные вина на юго-западе Франции; часто для производства вин этот сорт смешивают с другими сортами (Шардоне, Шенин-Блан), такие столовые вина довольно дешевы; вина из Коломбар обладают живым характером, умеренной сухостью, нормальной кислотностью и тонким ароматом специй, также в букете присутствуют цветочные тона) See: cognac, armagnac, Chardonnay, Chenin Blanc, vin de pays, jug wine, character, vin sec, acidity, aroma, bouquet б) (сортовое название вин из Коломбар)