DENOMINACION DE ORIGEN CALIFICADA

исп.; сокр. DOC "признанное наименование по происхождению" (высшая категория испанских вин, создана на основе категории вин с наименованиями по происхождению по причине того, что в свое время не все вина последней соответствовали принятым стандартам; данная категория предъявляет еще более высокие требования к процессу производства и в результате качествам вина, поэтому пока только один регион Испании — Риоха — может присваивать своим винам эту категорию) See: Denominacion de Origen, Rioja, vino de mesa, vino de la tierra, QWPSR