HAUT-MEDOC

франц. От-Медок, Верхний Медок (район области Медок во французской провинции Бордо, известный своими одноименными красными винами; вина Верхнего Медока производятся из сортов Каберне-Совиньон, Каберне Фран и Мерло, с добавлениями Пти Вердо (Petit Verdot), это вина очень высокого качества — гармоничные, элегантные, нежные и тонкие, в их аромате сочетаются тона зрелых ягод и пряностей, они являются идеальным сопровождением мясных и овощных блюд, паштетов и сыров, на территории Верхнего Медока расположены несколько винодельческих коммун, производящих вина, знаменитые на весь мир (напр., "Шато Марго")) See: Medoc, Saint-Estephe, Pauillac, Saint-Julien, Margaux