HUGEL & FILS

франц. "Югель и сыновья", "Югель энд Фис" (французский винный дом, один из самых известных производителей сухих вин в Эльзасе (одном из винодельческих районов Франции, расположенном на северо-востоке страны, на границе с Германией), дом основан в 1639 г. виноделом Гансом Ульрихом Югелем; это всегда был семейный бизнес, передававшийся из поколения в поколение — сейчас компания работает под руководством пяти членов семьи (11 и 12-е поколение семьи Югель), именно они в течение девяти лет радели за установление "Законодательства Югеля", в частности, за чёткую классификацию сортов вин, введя в действие категории "vendanges tardives" и "selection de grains nobles"; виноградные владения "Югеля" охватывают более 25 га в городе Реквире (Эльзас), половина из которых лежит в зоне "гран крю"; вина "традисьён" (Hugel Tradition), произведенные из строго отобранных четырёх благородных сортов винограда, демонстрируют великолепную глубину и индивидуальность; "жюбиле" (Hugel Jubilee) делаются исключительно из винограда с лучших и старейших виноградников "Югеля", собираемого в состоянии полной зрелости; производимые из перезревшего винограда, собираемого значительно позже основного сбора урожая, "ванданж тардив" и "селексьён де грэн нобль" представляют собой максимальное выражение семейного винодельческого искусства) See: Alsace, vendanges tardives, selection de grains nobles