TROCKENBEERENAUSLESE

немец. Троккенбееренауслезе (высшая категория немецких качественных вин с отличием; редкие, уникальные и соответственно очень дорогие вина, получающиеся раз в несколько лет — вино из отобранных сухих (заизюмленных) ягод (пораженных специфическим грибком и высохших на лозе, благодаря чему в них остается концентрированный сок), очень сладкие, но с хорошо сбалансированным вкусом, это одни из лучших десертных вин в мире; для производства одной бутылки Троккенбееренауслезе нужно иметь не менее 15 кг винограда, собранного вручную; последним годом, когда вино этой категории было разлито в заметном количестве, был 1990 г.) See: Qualitatswein mit Pradikat, dessert wine, balance