сущ.омлет, яичница
to make an omelette — сделать яичницу
cheese omelette — омлет с сыром
mushroom omelette — омлет с грибами
plain omelette — простой омлет
savoury omelette — омлет с душистыми травами
sweet omelette — омлет с вареньем/сахаром••
you can't make an omelette without breaking eggs посл. — лес рубят - щепки летят