CARVERY Meaning of CARVERY in English / ˈkɑːvəri; NAmE ˈkɑːrv-/ noun ( pl. -ies ) ( BrE ) a restaurant that serves roast meat Oxford Advanced Learner's English Dictionary. Оксфордский английский словарь для изучающик язык на продвинутом уровне. 2005