1) снимать ( корку, кожуру, обертку )
As you peel away the onion skin, you find another skin underneath. — Когда снимаешь кожуру с луковицы, под ней еще одна.
2) сходить, слезать, облезать
The paint is peeling away already. — Краска уже отваливается.
3) лупиться, шелушиться, сходить ( о коже )
He has a terrible disease in which the skin on the hands peels away. — Он был болен страшной болезнью, от которой с рук сходит кожа.
4) авиа выходить из общего строя, делать полубочку перед пикированием