1) съём поверхностного (дефектного) слоя ( металла на заготовке )
2) образование плёнки на поверхности ( напр. краски в ёмкости )
3) удаление изоляции; зачистка провода
4) удаление кожуры или кожицы ( с плодов или овощей )
5) сдирание [снятие] шкуры ( с животного )
6) обесшкуривание ( рыбы )
7) срезание шкурки ( со свинокопчёностей )