DOLCETTO D'ALBA

итал. Дольчетто д'Альба (зона контролируемого наименования, расположенная в окрестностях города Альба на юго-востоке итальянской провинции Пьемонт, специализируется на производстве красные вин из сорта Дольчетто; вина зоны считаются лучшими сортовыми винами в Пьемонте, они имеют рубиново-красный цвет с преобладанием фиолетовых оттенков, интенсивный фруктовый букет, приятно сухой, хорошо сбалансированный бархатный вкус, плавно переходящий в такое же послевкусие, подается при 15-16° C, прекрасно сочетается с горячей пастой, овощами и не очень сложными мясными блюдами) See: Piedmont, DOC, Dolcetto, vin de cepage pur, bouquet, balance, aftertaste, fruity