SAUVIGNON BLANC

франц. Совиньон блан, Совиньон белый а) (очень ароматный белый сорт винограда, родиной которого является Франция, где он культивируется в основном в долине Луары (Сансерре) и Бордо (Сотерн, Монбазильяк), но он также распространен в Германии, Новой Зеландии и Калифорнии, идет на пригоровление белых сухих, полусладких и игристых вин, в разных странах называется по-разному) Syn: Blanc Fume, Muskat-Silvaner, Sauvignon Jaune See: grape varieties, Val de Loire, Sancerre, Bordeaux, Sauternes, Monbazillac, vin blanc, vin demi-doux, vin effervescent б) (сортовое название вин из сорта Совиньон белый; эти вина обычно очень ароматны и имеют агрессивный вкус, напоминающий зеленые незрелые ягоды и фрукты, его основной характеристикой является пронзительный, мгновенно узнаваемый аромат, который часто называют травянистым, крапивным и мускусным) Sauvignon Blanc Late Harverst White — "Совиньон блан" белое, позднего урожая "Burgas" Sauvignon Blanc — "Бургас" Совиньон блан"" (болгарское белое вино) See: varietal wine, aggressive wine, herbaceous