VOUVRAY

франц. Вувре (апелласьон, расположенный в окрестностях деревни Вувре, в провинции Турен в долине Луары, производящий одноименные белые сухие, полусладкие и сладкие (десертные вина из ягод, пораженных благородной плесенью), спокойные и игристые (пенистые и искристые) вина по шампанскому методу из винограда Шенин Блан; вина Вувре обладают живым характером (благодаря выраженной сортовой кислотности), зрелые вина имеют хорошо сбалансированный и сложный вкус и букет с медовыми нотами, выдержка может длиться до 50 лет) Vouvray Mousseux — "Вувре" пенистое Vouvray Petillant — "Вувре" искристое (контролируемые наименования по происхождению игристых вин из Вувре) See: Chenin Blanc, Touraine, Val de Loire, Montlouis, appellation, vin sec, vin doux, vin tranquille, vin mousseux, vin petillant, methode champenoise, complex