гл.кулинар. предварительно печь что-л. (о стадии приготовления блюд, напр., о выпекании коржей, которые затем будут использованы для изготовления пирога и т.п.)
PREBAKE
Англо-русский перевод PREBAKE
English-Russian dictionary Tiger. Англо-Русский словарь Tiger. 2012