1) enzymatic degradation 2) zymolysis 3) zymosis
ФЕРМЕНТАТИВНОЕ РАСЩЕПЛЕНИЕ
Русско-английский перевод ФЕРМЕНТАТИВНОЕ РАСЩЕПЛЕНИЕ
Чибисова О.И., Смирнов Н.Н.. Новый Русско-Английский биологический словарь. New Russian-English biological dictionary . 2003