1. ʹsımə n 1> медленное кипячение; медленное кипение; закипание
to keep at a /on the/ simmer - поддерживать медленное кипение 2> постепенное медленное нагревание
2. ʹsımə v 1. 1> кипеть на медленном огне
the kettle is simmering on the stove - чайник потихоньку кипит на плите 2> кипятить на медленном огне
2. 1> булькать 2> бурлить
Congress simmered with plans to reduce expenditure - конгресс бурлил от планов сокращения расходов
ideas were simmering at the back of his mind - в глубине его сознания роились мысли
3. кипеть ( от гнева, ярости )
to simmer with indignation with anger - кипеть от негодования от злости