1) варка 2) пищ. тепловая обработка; пропаривание (крупы); разваривание (зерна, плодового сырья) 3) кфт. перепроявление • - direct-steam cooking - high-frequency cooking - indirect-steam cooking - pressure cooking - vacuum cooking
COOKING
Англо-русский перевод COOKING
РУССО. Big English-Russian polytechnic dictionary Russo. Большой Англо-Русский политехнический словарь РУССО. 1997