1) нефт. гелеобразующий агент, загуститель 2) пищ. желирующее вещество, студнеобразователь
GELLING AGENT
Англо-русский перевод GELLING AGENT
РУССО. Big English-Russian polytechnic dictionary Russo. Большой Англо-Русский политехнический словарь РУССО. 1997