кентерберийский барашек (молодая баранина; ввозится из Новой Зеландии и Австралии) название по Кентерберийской равнине [Canterbury Plains] в Новой Зеландии
CANTERBURY LAMB
Англо-русский перевод CANTERBURY LAMB
Адриан Р. У. Рум. Linguistic-cultural dictionary Great Britain. Лингвострановедческий словарь Великобритания. 2003