йоркширский пудинг (жидкое пресное тесто, кот. запекается под куском мяса на рашпере и впитывает стекающий сок и растопленный жир)
YORKSHIRE PUDDING
Англо-русский перевод YORKSHIRE PUDDING
Адриан Р. У. Рум. Linguistic-cultural dictionary Great Britain. Лингвострановедческий словарь Великобритания. 2003