BRAISE

Meaning of BRAISE in English

■ verb fry (food) lightly and then stew slowly in a closed container.

Origin

C18: from Fr. ~r , from ~ 'live coals' (in which the container was placed).

Concise Oxford English vocab. Сжатый оксфордский словарь английского языка. 2004

BRAISE — I. transitive verb (~d; braising) Etymology: French ~r, from ~ live coals, from Old French breze, probably of Germanic origin; …
Толковый словарь английского языка - Merriam Webster
BRAISE — I. transitive verb also braize ˈbrāz ( -ed/-ing/-s ) Etymology: French braiser, from braise live coals, from Old French brese …
Webster's New International English Dictionary
BRAISE — (v. t.) To stew or broil in a covered kettle or pan.
Английский словарь Webster
BRAISE — (n.) Alt. of Braize
Английский словарь Webster
BRAISE — (n.) Alt. of Braize
Английский словарь Webster
BRAISE — ( v. t. ) To stew or broil in a covered kettle or pan.
Webster's Revised Unabridged English Dictionary
BRAISE — ( n. ) Alt. of Braize
Webster's Revised Unabridged English Dictionary
BRAISE — ( n. ) Alt. of Braize
Webster's Revised Unabridged English Dictionary
BRAISE — /brayz/ , v.t., braised, braising . to cook (meat, fish, or vegetables) by sautéeing in fat and then simmering slowly …
Random House Webster's Unabridged English Dictionary
BRAISE — v. saute and then simmer slowly (of meat)
Толковый словарь английского языка - Редакция bed
BRAISE — I. ˈbrāz transitive verb ( braised ; brais·ing ) Etymology: French braiser, from braise live coals, from Old French breze, …
Merriam-Webster's Collegiate English vocabulary
BRAISE — vt to stew or broil in a covered kettle or pan. 2. braise ·noun ·alt. of braize. 3. braise ·noun …
Webster English vocab
BRAISE — [braise] vt braised ; brais.ing [F braiser, fr. braise live coals, fr. OF breze, prob. of Gmc origin; akin to …
Merriam-Webster English vocab
BRAISE — braise BrE AmE breɪz (= brays) ▷ braised breɪzd ▷ braises ˈbreɪz ɪz -əz ▷ braising ˈbreɪz ɪŋ
Longman Pronunciation English Dictionary
BRAISE — / breɪz; NAmE / verb [ vn ] to cook meat or vegetables very slowly with a little liquid in …
Oxford Advanced Learner's English Dictionary
BRAISE — braise /breɪz/ BrE AmE verb [transitive] [ Date: 1700-1800 ; Language: French ; Origin: braiser , from braise 'burning coal' …
Longman Dictionary of Contemporary English
BRAISE — v.tr. fry lightly and then stew slowly with a little liquid in a closed container. [F braiser f. braise live …
Английский основной разговорный словарь
BRAISE — v.tr. fry lightly and then stew slowly with a little liquid in a closed container. [ F braiser f. braise …
Concise Oxford English Dictionary
BRAISE — v.tr. fry lightly and then stew slowly with a little liquid in a closed container. Etymology: F braiser f. braise …
Oxford English vocab
BRAISE — ( braises, braising, braised) When you braise meat or a vegetable, you fry it quickly and then cook it slowly …
Collins COBUILD Advanced Learner's English Dictionary
BRAISE — (~s, braising, ~d) When you ~ meat or a vegetable, you fry it quickly and then cook it slowly in …
Collins COBUILD - Толковый словарь английского языка для изучающих язык
BRAISE — verb EXAMPLES FROM CORPUS ▪ Also good with roasted pheasant and as contrast to many braised dishes. ▪ And the …
Longman DOCE5 Extras English vocabulary
BRAISE — [verb] [T] - to cook (meat, fish or vegetables) slowly in a covered dish in a little fat and liquidbraised …
Cambridge English vocab
BRAISE — Synonyms and related words : bake, barbecue, baste, blanch, boil, brew, broil, brown, coddle, cook, curry, devil, do, do to …
Moby Thesaurus English vocabulary
BRAISE — verb
Oxford Collocations Dictionary Second Edition
BRAISE — verb Braise is used with these nouns as the object: ↑ beef , ↑ cabbage , ↑ chop
Oxford Collocations English Dictionary
BRAISE — rabies serbia
Anagrams English vocabulary
BRAISE — 1. сущ. тушеное мясо 2. гл. тушить (мясо) Syn : boil тушить мясо, предварительно его обжарив braise тушить (мясо) ~ …
Большой Англо-Русский словарь
BRAISE — Жар
Американский Англо-Русский словарь
BRAISE — 1. сущ. тушеное мясо 2. гл. тушить (мясо) Syn : boil тушить мясо, предварительно его обжарив braise тушить (мясо) ~ …
Новый большой Англо-Русский словарь
BRAISE — v. Function: noun Date: circa 1885 : an item of braised food
Merriam Webster Collegiate English Dictionary
BRAISE — v. Pronunciation: ' br ā z Function: transitive verb Inflected Form: braised ; brais · ing Etymology: French braiser, from …
Merriam Webster Collegiate English Dictionary
BRAISE — v тушить мясо, предварительно его обжарив
Англо-Русско-Английский словарь общей лексики - Сборник из лучших словарей
BRAISE — тушить тушеное мясо braised - тушеный
Англо-Русский словарь Tiger
BRAISE — (n) тушеное мясо
English-Russian Lingvistica'98 dictionary
BRAISE — v тушить мясо, предварительно его обжарив
Новый большой Англо-Русский словарь - Апресян, Медникова
BRAISE — v тушить мясо, предварительно его обжарив
Большой новый Англо-Русский словарь
BRAISE — v. тушить обжаренное мясо, тушить
English-Russian-dictionary - Bed release
BRAISE — v. тушить обжаренное мясо, тушить
English-Russian-dictionary - Bed release
BRAISE — 1. сущ. тушеное мясо 2. гл. тушить ( мясо ) Syn: boil
Англо-Русский словарь по общей лексике
BRAISE — 1. сущ. тушеное мясо 2. гл. тушить (мясо) Syn: boil
Англо-Русский словарь общей лексики
BRAISE — 1. _n. тушеное мясо 2. _v. тушить (мясо) _Syn: boil
Англо-Русский словарь Мюллера - 24 редакция
BRAISE — 1. n. тушеное мясо 2. v. тушить (мясо) Syn: boil
Англо-Русский словарь Мюллера - редакция bed
BRAISE — тушить тушеное мясо braised - тушеный
Англо-Русский дополнительный словарь
BRAISE — 1. _n. тушёное мясо 2. _v. тушить (мясо)
Англо-Русский словарь Мюллера
BRAISE — [v.] тушить (мясо)
Morteza English-Russian Dictionary
BRAISE — v тушить (мясо)
Англо-Русский словарь - Королев
BRAISE — тушеное мясо
English-Russian Online Dictionary
BRAISE — тушить
English-Russian vocab
BRAISE — тушить
Англо-Русский словарь

Concise Oxford English vocab

← BRAINY BRAKE BLOCK→