несовер. - расслаивать
совер. - расслоить (что-л. )
1) divide into layers, stratify
2) перен. differentiate – расслоить (вн.) stratify (smth.) (тж. перен.)
separate (smth.)
(тесто) arrange (smth.) in layers
~ся, расслоиться be* stratified (тж. перен.)
(о тесте) become flaky
тех. laminate