ср.
1) ( процесс расщепления органических веществ ) fermentation, zymosis
способный к брожению — fermentable
способный производить брожение — fermentable
вызывающий брожение — fermentative
возбуждающий брожение — zymogenic
препятствующий брожению — antizymic, antizymotic
- вызывать брожение
2) перен. ( недовольство, волнение ) ferment, agitation, unrest
- брожение умов