TENDERIZE


Meaning of TENDERIZE in English

(~s, tenderizing, ~d)

Note: in BRIT, also use 'tenderise'

If you ~ meat, you make it softer by preparing it in a particular way.

Wine vinegar tenderises meat.

VERB: V n

Collins COBUILD.      Толковый словарь английского языка для изучающих язык Коллинз COBUILD (международная база данных языков Бирмингемского университета) .