пудинг "колледж" (из бисквитного теста с цукатами и сладкой подливкой; см. тж. pudding 2)) предполагают, что такие пудинги впервые подавали в Нью-Колледже [New College]
COLLEGE PUDDING
Англо-русский перевод COLLEGE PUDDING
Адриан Р. У. Рум. Linguistic-cultural dictionary Great Britain. Лингвострановедческий словарь Великобритания. 2003