1) закреплять колышками; прибивать гвоздями
Make sure the tent is safely pegged down in this high wind. — Проверь, что палатка хорошо закреплена на таком ветру.
2) связывать, стеснять, ограничивать
If he's not pegged down to a certain course of action he gets lazy. — Если он не настроен на какое-то одно дело, он начинает лениться.
3) искусственно поддерживать цены на более низком уровне