BOTTOM FERMENTATION

Meaning of BOTTOM FERMENTATION in English

() A slow alcoholic fermentation during which the yeast cells collect at the bottom of the fermenting liquid. It takes place at a temperature of 4! - 10! C. (39! - 50!F.). It is used in making lager beer and wines of low alcohol content but fine bouquet.

Webster's English dictionary. Английский словарь Webster. 2012

BOTTOM FERMENTATION — noun : a slow alcoholic fermentation during which the yeast cells collect at the bottom of the fermenting liquid, which …
Webster's New International English Dictionary
BOTTOM FERMENTATION — add. ·- a slow alcoholic fermentation during which the yeast cells collect at the bottom of the fermenting liquid. it …
Webster English vocab
BOTTOM FERMENTATION — ■ noun the process by which lagers are fermented, proceeding at low temperature with the yeast falling to the bottom.
Concise Oxford English vocab
BOTTOM FERMENTATION — низовое брожение
Большой Англо-Русский словарь
BOTTOM FERMENTATION — низовое брожение ( сусла с дрожжами при приготовлении пива )
Большой Англо-Русский политехнический словарь
BOTTOM FERMENTATION — низовое брожение (сусла с дрожжами при приготовлении пива)
Большой Англо-Русский политехнический словарь - РУССО
BOTTOM FERMENTATION — низовое брожение
Новый Англо-Русский словарь по биологии
BOTTOM FERMENTATION — низовое брожение
Новый Англо-Русский биологический словарь
BOTTOM FERMENTATION — низовое брожение
Новый большой Англо-Русский словарь
FERMENTATION — n fermentation
Interlingua English vocab
FERMENTATION — noun Date: 1601 1. a chemical change with effervescence, an enzymatically controlled anaerobic breakdown of an energy-rich compound (as a …
Толковый словарь английского языка - Merriam Webster
FERMENTATION — Process that allows respiration to occur in the absence of oxygen. Biologically, it allows cells to obtain energy from molecules …
Английский словарь Британика
BOTTOM — I. ˈbäd.əm, -ätəm noun ( -s ) Etymology: Middle English botme, from Old English botm; akin to Old High German …
Webster's New International English Dictionary
FERMENTATION — ˌfərmən.ˈtāshən, ˌfə̄m-, ˌfəim-, -ˌmen- noun ( -s ) Etymology: Middle English fermentacioun, from Late Latin fermentation-, fermentatio, from Latin fermentatus …
Webster's New International English Dictionary
FERMENTATION — (n.) A state of agitation or excitement, as of the intellect or the feelings.
Английский словарь Webster
FERMENTATION — (n.) The process of undergoing an effervescent change, as by the action of yeast; in a wider sense (Physiol. Chem.), …
Английский словарь Webster
FERMENTATION — /ferr'men tay"sheuhn/ , n. 1. the act or process of fermenting. 2. a change brought about by a ferment, as …
Random House Webster's Unabridged English Dictionary
BOTTOM — /bot"euhm/ , n. 1. the lowest or deepest part of anything, as distinguished from the top: the bottom of a …
Random House Webster's Unabridged English Dictionary
FERMENTATION — n. chemical conversion of organic compounds by means of enzymes; agitation, unrest
Толковый словарь английского языка - Редакция bed
BOTTOM — I. ˈbä-təm noun Etymology: Middle English botme, from Old English botm; akin to Old High German bodam bottom, Latin fundus, …
Merriam-Webster's Collegiate English vocabulary
FERMENTATION — noun Date: 1601 1. a. : a chemical change with effervescence b. : an enzymatically controlled anaerobic breakdown of an …
Merriam-Webster's Collegiate English vocabulary
FERMENTATION — noun a state of agitation or excitement, as of the intellect or the feelings. 2. fermentation ·noun the process of …
Webster English vocab
BOTTOM — noun the fundament; the buttocks. 2. bottom ·noun an abyss. 3. bottom ·noun dregs or grounds; lees; sediment. 4. bottom …
Webster English vocab
FERMENTATION — ■ noun 1》 the chemical breakdown of a substance by bacteria, yeasts, or other microorganisms, especially that involved in the …
Concise Oxford English vocab
FERMENTATION — [fer.men.ta.tion] n (1601) 1 a: a chemical change with effervescence b: an enzymatically controlled anaerobic breakdown of an energy-rich compound …
Merriam-Webster English vocab
BOTTOM — [bot.tom] n [ME botme, fr. OE botm; akin to OHG bodam bottom, L fundus, Gk pythmen] (bef. 12c) 1 a: …
Merriam-Webster English vocab
FERMENTATION — originally, the foaming that occurs during the manufacture of wine and beer, a process at least 10,000 years old. That …
Britannica English vocabulary
FERMENTATION — fermentation BrE AmE ˌfɜːm en ˈteɪʃ ə n -ən-, fə ˌmen- AmE \ ˌfɝːm- ▷ fermentation|s z
Longman Pronunciation English Dictionary
BOTTOM — / ˈbɒtəm; NAmE ˈbɑːtəm/ noun , adjective , verb ■ noun LOWEST PART 1. [ C , usually sing. ] …
Oxford Advanced Learner's English Dictionary
BOTTOM — I. bot ‧ tom 1 S1 W3 /ˈbɒtəm $ ˈbɑː-/ BrE AmE noun [ Language: Old English ; Origin: botm …
Longman Dictionary of Contemporary English
BOTTOM — n., adj., & v. --n. 1 a the lowest point or part (bottom of the stairs). b the part on …
Английский основной разговорный словарь
BOTTOM — n., adj., & v. n. 1 a the lowest point or part (bottom of the stairs). b the part on …
Concise Oxford English Dictionary
BOTTOM — n., adj., & v. --n. 1. a the lowest point or part (bottom of the stairs). b the part on …
Oxford English vocab
BOTTOM — ( bottoms, bottoming, bottomed) Frequency: The word is one of the 1500 most common words in English. 1. The bottom …
Collins COBUILD Advanced Learner's English Dictionary
BOTTOM — I. noun COLLOCATIONS FROM OTHER ENTRIES at the bottom of the pecking order ▪ Nobody wants to be at the …
Longman DOCE5 Extras English vocabulary
FERMENTATION — [noun] [U]Sugar is added to the wine during fermentation to increase the alcohol level.
Cambridge English vocab
FERMENTATION — n. Process that allows respiration to occur in the absence of oxygen. Biologically, it allows cells to obtain energy from …
Britannica Concise Encyclopedia
BOTTOM — INDEX: 1. the lowest part of something 2. the lowest one of two or more things that are on top …
Longman Activator English vocab
BOTTOM
Concise Oxford Thesaurus English vocabulary
FERMENTATION — общ. ферментация, брожение (процесс сбраживания — превращения виноградного сусла в вино благодаря действию дрожжевых бактерий, присутствующих в нем, которые и превращают …
Англо-Русский толковый словарь
FERMENTATION — сущ. 1) брожение, сбраживание; ферментация; дрожжевание acetic fermentation ≈ уксуснокислое брожение alcoholic fermentation ≈ спиртовое брожение bacterial fermentation ≈ бактериальное …
Большой Англо-Русский словарь
BOTTOM
Большой Англо-Русский словарь
FERMENTATION — fermentation.ogg ͵fɜ:menʹteıʃ(ə)n n 1. брожение, ферментация fermentation cabinet - бродильная камера fermentation tube - бродильная трубка 2. волнение, возбуждение the …
Англо-Русско-Английский словарь общей лексики - Сборник из лучших словарей
BOTTOM — bottom.ogg 1. ʹbɒtəm n 1. низ, нижняя часть; конец the bottom of a tree - комель the bottom of a …
Англо-Русско-Английский словарь общей лексики - Сборник из лучших словарей
FERMENTATION — 1) ферментация 2) брожение; сбраживание • - acetic acid fermentation - aceton-butanol fermentation - acidogenic fermentation - aerobic fermentation - …
Большой Англо-Русский политехнический словарь
BOTTOM — 1) дно; днище; низ 2) нижняя граница 3) основание; фундамент 4) строит. постель; подстилающий слой; пята 5) горн. подошва 6) …
Большой Англо-Русский политехнический словарь
FERMENTATION — 1) ферментация 2) брожение; сбраживание • - acetic acid fermentation - aceton-butanol fermentation - acidogenic fermentation - aerobic fermentation - after fermentation - alcoholic fermentation - anaerobic fermentation - bacterial …
Большой Англо-Русский политехнический словарь - РУССО
BOTTOM — 1) дно; днище; низ 2) нижняя граница 3) основание; фундамент 4) строит. постель; подстилающий слой; пята 5) горн. подошва 6) нефт. забой || останавливать забой 7) …
Большой Англо-Русский политехнический словарь - РУССО
FERMENTATION — 1) ферментация, брожение, сбраживание 2) дрожжевание 3) заквашивание; квашение • - acetone-ethanol fermentation - butyric fermentation
Англо-Русский научно-технический словарь
BOTTOM — 1) дно; днище; низ, нижняя часть 2) основание; фундамент 3) русло, ложе (реки) 4) горн. подошва, почва, подстилающая порода 5) под (печи); метал подина; …
Англо-Русский научно-технический словарь
FERMENTATION — fermentation сущ.1) брожение, сбраживание; ферментация; дрожжевание acetic fermentation — уксуснокислое брожение alcoholic fermentation — спиртовое брожение bacterial fermentation — бактериальное …
Англо-Русский словарь Tiger
FERMENTATION — n 1. брожение, ферментация fermentation cabinet - бродильная камера fermentation tube - бродильная трубка 2. волнение, возбуждение the intellectual fermentation …
Большой новый Англо-Русский словарь
BOTTOM — 1. ʹbɒtəm n 1. низ, нижняя часть; конец the bottom of a tree - комель the bottom of a mountain …
Большой новый Англо-Русский словарь
FERMENTATION — сущ. 1) брожение, сбраживание; ферментация; дрожжевание acetic fermentation — уксуснокислое брожение alcoholic fermentation — спиртовое брожение bacterial fermentation — бактериальное …
Англо-Русский словарь по общей лексике
BOTTOM
Англо-Русский словарь по общей лексике
FERMENTATION — сущ. 1) брожение, сбраживание; ферментация; дрожжевание acetic fermentation — уксуснокислое брожение alcoholic fermentation — спиртовое брожение bacterial fermentation — бактериальное брожение fermentation activity — активность …
Англо-Русский словарь общей лексики
BOTTOM
Англо-Русский словарь общей лексики
FERMENTATION — 1) ферментация, брожение; сбраживание 2) выращивание, культивирование (микроорганизмов) см. тж. cultivation, growth • - acetic fermentation - acetone-butanol fermentation - acetone-ethanol fermentation - active fermentation - aerobic fermentation - …
Новый Англо-Русский словарь по биологии
FERMENTATION — 1) ферментация, брожение; сбраживание 2) выращивание, культивирование ( микроорганизмов ) см. тж. cultivation , growth • - acetic fermentation - …
Новый Англо-Русский биологический словарь
BOTTOM
Англо-Русский словарь Мюллера - 24 редакция
BOTTOM
Англо-Русский словарь Мюллера - редакция bed
FERMENTATION — ферментация; брожение - putrid fermentation
Англо-Русский словарь по строительству и новым строительным технологиям
BOTTOM — 1) основание; фундамент; нижняя часть; днище (резервуара) 2) постель (дороги); подстилающий слой (дорожной одежды) 3) грунт, порода 4) осадок 5) грунтовка 6) дно (напр. реки), …
Англо-Русский словарь по строительству и новым строительным технологиям
FERMENTATION — ферментация - bacterial fermentation
Большой Англо-Русский словарь по нефти и газу

Английский словарь Webster

← BOTTOM BOTTOMED→