1) солить, засаливать The meat can be salted away for the winter. ≈ Мясо можно засолить на зиму.
2) копить, откладывать, припрятывать I have a little money salted away. ≈ У меня отложено немного денег.
солить, засаливать припрятывать, "мариновать", складывать в кубышку - he has money salted away for his retirement у него припрятаны денежки к выходу на пенсию - millions of pounds are being salted away illegally by speculators спекулянты незаконно замораживают миллионы фунтов