1) таять; оттаивать Use the ice quickly before it thaws out. ≈ Берите лед скорее, пока он не растаял.
2) размораживать
3) смягчаться, оттаивать; становиться сердечней, дружелюбней he has thawed a bit after a glass of wine ≈ после стакана вина он стал немного непринужденнее