сущ.1) кусок мяса/рыбы (для жаренья)
juicy steak — сочное мясо
tender steak — мягкое мясо
tough steak — жесткое мясо
well-done steak — хорошо приготовленное, хорошо прожаренное мясо
rump steak — вырезка (часть мясной туши); ромштекс
2) бифштекс
to broil амер., grill a steak — жарить бифштекс
to like one's steak medium — любить бифштекс с кровью
- leathery steak
- porterhouse steak
- club steak