1) до мяса (о коже под ногтями)
Her fingernails were bitten to the quick. — Ногти у нее были обкусаны до мяса.
2) за живое (во фразе "задеть за живое")
His proud temper was touched to the quick. — Его гордость была уязвлена.
3) в натуральную величину (о произведениях изобразительного искусства)
Syn:life-size, to the life