SCALLOP


Англо-русский перевод SCALLOP

transcription, транскрипция: [ ˈskɔləp ]

1. сущ.

1) зоол. гребешок (двустворчатый моллюск)

2) створка раковины гребешка Syn : scallop-shell

3) (что-л., напоминающее створку раковины гребешка) а) кул. форма для запекания (с зубчатыми краями) б) мн. фестоны (зубчатая кайма, украшающая края одежды, штор и т. п.) в) патиссон (огородное растение семейства тыквенных)

4) эскалоп, тонкий кусочек мясного филе Syn : escalope

2. гл.

1) кул. запекать в створке раковине гребешка или в блюде, напоминающем створку раковины гребешка (обыкн. под соусом и молотыми сухарями)

2) вырезать в форме зубцов, фестонов; украшать фестонами scalloped edges ≈ зубчатые края

(зоология) гребешок (Pecten) створчатая раковина створка раковины гребешка створка раковины как эмблема паломника, посетившего гробницу св. Иакова острое блюдо из устриц (приготовленное в раковине гребешка) эскалоп pl жареный картофель в тесте формочка в виде раковины (для запекания рыбы) обыкн. pl фестоны, зубцы (платья) тыква фигурная, патиссон запекать (устрицы и т. п.) в раковине вырезать в виде фестонов, зубцов украшать фестонами, зубцами

Big English-Russian dictionary .      Большой Англо-Русский словарь.