SCALLOP

1. сущ. 1) зоол. гребешок (двустворчатый моллюск) 2) створка раковины гребешка Syn: scallop-shell 3) что-л., напоминающее створку раковины гребешка а) кул. форма для запекания (с зубчатыми краями) б) мн. фестоны (зубчатая кайма, украшающая края одежды, штор и т. п.) • - scallop squash 4) эскалоп, тонкий кусочек мясного филе Syn: escalope 2. гл. 1) кул. запекать в створке раковины гребешка или в блюде, напоминающем створку раковины гребешка (обыкн. под соусом и молотыми сухарями) 2) вырезать в форме зубцов, фестонов; украшать фестонами scalloped edges — зубчатые края