transcription, транскрипция: [ ˈskɔləp ]
1. сущ.
1) зоол. гребешок ( двустворчатый моллюск )
2) створка раковины гребешка
Syn:
scallop-shell
3) что-л., напоминающее створку раковины гребешка
а) кул. форма для запекания ( с зубчатыми краями )
б) мн. фестоны ( зубчатая кайма, украшающая края одежды, штор и т. п. )
•
- scallop squash
4) эскалоп, тонкий кусочек мясного филе
Syn:
escalope
2. гл.
1) кул. запекать в створке раковины гребешка или в блюде, напоминающем створку раковины гребешка ( обыкн. под соусом и молотыми сухарями )
2) вырезать в форме зубцов, фестонов; украшать фестонами
scalloped edges — зубчатые края