VIN CREMANT

франц. креман (игристое вино, давление в бутылке которого составляет около 3 атм. (креманы из Эльзаса, Бургундии и Долины Луары, однако, производятся по шампанскому методу и поэтому являются именно игристыми винами с соответствующими характеристиками)) See: vin effervescent, Cremant de Bourgogne, Cremant d'Alsace, Cremant de Loire