SHORTENING Англо-русский перевод SHORTENING transcription, транскрипция: [ ˈʃɔtnɪŋ ]сущ.1) сокращение, укорочение 2) жир, добавляемый в тесто для рассыпчатости vegetable shortening — растительное масло English-Russian dictionary of general lexicon. Англо-Русский словарь по общей лексике. 2005