пудинг "кабинет" (небольшой, из муки с изюмом, цукатами и т.п.; приготавливается в формочке на пару; подаётся горячим со сладкой подливкой или заварным кремом [custard])
CABINET PUDDING
Англо-русский перевод CABINET PUDDING
Адриан Р. У. Рум. Linguistic-cultural dictionary Great Britain. Лингвострановедческий словарь Великобритания. 2003