TENDERIZE Англо-русский перевод TENDERIZE transcription, транскрипция: [ ˈtendəraɪz ]гл.придавать мягкую консистенцию ( мясу ) ; отбивать ( бифштекс ) ; выдерживать в уксусе ( шашлык и т. п. ) English-Russian dictionary of general lexicon. Англо-Русский словарь по общей лексике. 2005