TENDERIZE Англо-русский перевод TENDERIZE _v. придавать мягкую консистенцию (мясу); отбивать (бифштекс); выдерживать в уксусе (шашлык и т. п.) English-Russian Muller's dictionary 24 edition. Англо-Русский словарь Мюллера 24 редакция. 2012