TENDERIZE


Англо-русский перевод TENDERIZE

гл. придавать мягкую консистенцию (мясу); отбивать (бифштекс); выдерживать в уксусе (шашлык и т. п.)

придавать мягкую консистенцию (мясу); отбивать (бивштекс); выдерживать в уксусе (шашлык)

New large English-Russian dictionary .      Новый большой Англо-Русский словарь.