RAW MATERIAL SOAKING Англо-русский перевод RAW MATERIAL SOAKING 1. отмачивание плодоовощного сырья (для удаления загрязнений с поверхности) 2. замачивание плодоовощного сырья (для улучшения консистенции) Big English-Russian dictionary . Большой Англо-Русский словарь. 2012