торг., упр. служебная территория, служебные помещения; кухня (часть территории ресторана, кафе, гостиницы, парка отдыха и т. п. заведений, которая предназначена только для персонала и куда закрыт доступ посетителям) Syn: working area Ant: front of the house See: back office, back room, back of the house services
BACK OF THE HOUSE
Англо-русский перевод BACK OF THE HOUSE
Экономическая школа. New English-Russian explanatory dictionary of management and labor economics. Новый Англо-русский толковый словарь по менеджменту и экономике труда . 2005